デンマークINNでの暮らし

みなさまこんにちは。令和７年度が始まりました。
デンマークINN深大寺　介護科の地濃が今月はお送りします。

深大寺の庭には２本の桜の木があるのをご存じですか？深大寺のオープンと共に植えた桜も、もう２０年以上たちました。毎年この桜の木の下でお花見をするぞ！！と計画するのですが、春の天気は気まぐれです。風が強かったり雨が降ったりと外に出るのが難しい時期ですが、今年も開花予想と共に企画しました。

今年は食支援のカムカムとコラボして期間中に花見御膳の昼食、そしてフロア毎に庭でのお茶会を開催しました。

この日は、庭の桜はまだ満開ではありませんでしたが、3階のみなさまと庭でのお茶会を楽しみました。桜の下で食べる桜餅や道明寺に舌鼓をうち、お茶を飲みながら桜を見ては「綺麗ね」と話されていました。最後にお一人お一人、桜をバックにまるでモデルさんのような表情で記念撮影。笑顔があふれていました。

翌日は、昼食に花見御膳が出ました。御膳の蓋を開けると皆さまにっこり笑顔。今回は筍ご飯にさわらの西京焼き、わらびの煮物、抹茶水羊羹と御膳の中には春がたっぷり詰め込まれていました。普段はリカバリー食の方々もこの日は皆と同じ筍のおかゆでした。このようにカムカムでは皆が同じものを食べられる工夫がいっぱいの食事となっています。

今年の桜はいつもより長く咲いているので、もう少しだけ皆で楽しみたいと思っています。深大寺も４月から新体制となり、今年度も入居者様に沢山喜んでもらえる企画をしていこうと思います。