深大寺
誕生会
こんにちは、デンマークINN深大寺栄養科の境井です。
桜の季節も終わり緑がまぶしい季節になってきました。
さて、当施設では４月１９日に誕生会を行いました。これまでは天ぷら、刺身など和食中心でしたが、今回はいつもとは違った洋食メインの献立にしてみました。
チキンライス・コロッケ・エビグラタン・春キャベツのコールスローサラダ・オニオンスープ、また、おやつはイチゴのロールケーキで季節の物を取り入れながら普段とは違うお食事を楽しんでいただきました。
入居者の皆様には大変好評で、中でもオニオンスープがとてもおいしかったとの事でした。
普段とは違うため大変な部分も多いですが、美味しかったと言われることは何より嬉しいことだとつくづく思いました。今後も入居者の皆様に楽しく、おいしく、季節感のあるお食事をご提供させていただき、美味しかったと言われる様に栄養科一丸となって頑張っていきたいと思います。